| Æbleknas fra Færøerne | |
| Denne lune æblekage er alles drøm, selv dem der ikke er meget for æblekage, lune æbler osv. | |
|
4 mellemstore skrællede æbler, skåret i småstykker |
|
| 1½ dl sukker | |
| 1 tsk. kanel | |
| 1½ dl mel | |
| ½ tsk. salt | |
| 1¼ dl cornflakes | |
| 55 g blødt smør eller margarine | |
|
Læg æblestykkerne i et godt smurt fad. Bland det halve af sukkeret med kanel og strø det over æblerne. Bland mel, salt og resten af sukkeret og kom de knuste cornflakes i. Rør smørret i blandingen til den får et grynet udseende. Spred det ud over æblerne. Bages ved 200 ° i ca. 30 minutter. Serveres med Creme Fraiche. |
|