Kokosmakroner Tilbage
4 æggehvider
7 dl kokosmel
2½ dl sukker
Pisk æggehvider meget stive. Tilsæt sukker lidt efter lidt, mens der piskes. Vend forsigtigt kokosmel i med en dejskraber.

Sæt makronerne med to skeer eller brug en sprøjtepose.

Bag kagerne ved 160 grader i 30 min.