Grøn lagkage Tilbage
90 g smør
30 g mel
90 g flormelis
1 æggeblomme
3 brune lagkagebunde
1½ dl vand
grøn frugtfarve
Rom efter smag
Mel og vand varmes op, røres, afkøles. Smør, sukker og æg røres hvidt. Samles til sidst og smages til med rom og frugtfarve tilsættes i passende mængde.

Cremen smøres på bundene, alle 3, lægges sammen og øverste lag med creme drysses med sukkerkrymmel til pynt. Gerne laves dagen før brug. Stilles køligt.