Appelsinmuffins
Fordel dejen i muffins eller papirsforme,og bag kagerne i ca. 12 min. ved 200°.
Rør en tyk glasur af appelsinsaft og sigtet flormelis. Smør den på kagerne og drys dem med hakket , syltet appelsinskal.
|
Appelsinmuffins
|
| 150 g smør/margarine |
| 190 g sukker(ca 2 dl ) |
| 3 æg |
| 1 tsk. vanilliesukker |
| saft og revet skal af ½ appelsin |
| 150 g mel (3 dl ) |
| 1 tsk. bagepulver |
| 2 spsk. appelsinjuice |
| sigtet flormelis |
| 2 spsk. hakket syltet appelsinskal |
| Rør smør og sukker hvidt og tilsæt derefter æggene et ad gangen. Tilsæt de
øvrige ingredienser og rør dejen glat. Fordel dejen i muffins eller papirsforme,og bag kagerne i ca. 12 min. ved 200°. Rør en tyk glasur af appelsinsaft og sigtet flormelis. Smør den på kagerne og drys dem med hakket , syltet appelsinskal. |