GODSEJERENS BEDSTE KAGE

                                

200 g margarine
300 g sukker
4 æg
180 g mel
2 tskf bagepulver
ca. 3 æbler
 
Pynt:
hakkede nødder
kanel og sukker
 
 
Margarine og sukker røres godt sammen, hvorefter der kommes et æg i ad gangen.
Der røres godt inden mel og bagepulver kommes i. Dejen hældes i en lille bradepande.
Æblerne snittes og lægges over dejen til panden er dækket. Til sidst pyntes med hakkede nøddekerner, kanel og sukker.

Bages i en forvarmet ovn i 30-35 min ved 200C.