MARMELADEKAGE

                                

3 dl mel
1½ tsk bagepulver
½ tsk natron
½ dl cacao
100 g smør
1½ dl sukker
¾ dl marmelade (din yndlings)
¾ dl varmt vand
2æg letpiskede
1 spsk marmelade
 
Forvarm ovnen til 170°.

Sigt de tørre ingredienser sammen.

Bland smør, sukker, marmelade og vand i en gryde og varm til smørret er smeltet. Tag gryden af varmen.

Bland det i melblandingen og hæld dejen i en smurt springform og bag i ca. 35 min.

Varm den ekstra marmelade og pensl den over kagen.