|
PISTACIEKAGE
|
|
| 200 g smør |
 |
| 200 g sukker | |
| 200 g pistaciemasse | |
| 4 æg | |
| 100 g hakket valnød/pistacienød | |
| 60-70 g hakket mørk chokolade | |
| 200 g mel | |
| 1 tsk bagepulver | |
| saft af 1 appelsin | |
| Pynt: | |
| Smeltet chokolade | |
| Valnødder eller grønne pistacienødder | |
|
Pisk smør og sukker lyst og
luftigt De hakkede
nødder, chokoladen, mel og bagepulver blandes og tilsættes skiftevis med
appelsinsaften. Æggehviderne
piskes stive og foldes i dejen. Dejen kommes
i en smurt springform og bages ved 170 grader i ca. 60 min. Når kagen er
kold, pensles den med smeltet chokolade og pyntes med de hele nødder.
|
|