Ælt dejen til den er glat og smidig, tilsæt mælken, så dejen ikke bliver for fast.
Rul 2/3 af dejen ud og læg den i en smurt tærteform.
Stil bunden på køl i 10 min.
Resten af dejen rulles ud i strimler.
Fordel
kirsebærmarmeladen over bunden og fordel dejstrimlerne over kagen i
gitterform.
Pensl dejstrimlerne med sammenpisket æg og bag tærten ved 180 grader i
ca. 30 min.
Server kagen lun med vanilleis