|
AMAZIN' RAISIN CAKE
|
|
| 7½ dl mel |
 |
| 5 dl sukker | |
| 2½ dl mayonaise | |
| ½ dl mælk | |
| 2 æg | |
| 2 tsk bagepulver | |
| 1½ tsk kanel | |
| ½ tsk muskat | |
| ½ tsl salt | |
| ¼ tsk nellike | |
| 7½ dl æbler i tern | |
| 2½ dl rosiner | |
| 1½ dl valnødder, let hakkede | |
| I en skål
piskes de første 10 ingredienser sammen. Derefter vendes æbler, rosiner
og valnødder i.
Hældes i en bradepande og bager ved 175° i ca. 45 min. Afkøles 10 min. i formen. Man kan evt. komme flødeskum ovenpå.
|
|